Q：
山山來茶是一個茶葉品牌，茶葉…應該是你們的專業，那茶對於你們的意義是什麼呢？，以及你們想給大家的想法是什麼啊？
A：
茶，就是整個山山來茶的核心，我們是用自然農法去種植茶葉，因為這是對大自然環境最好的一種耕作方法。我們想傳達給客人＂天然的東西最好＂這個概念，所以我們希望能將自然農法的理念推廣出去，透過自然農法種出來的茶，喝起來對身體也最沒有負擔，因此我們希望透過茶，向消費者傳達一種天然的概念。

Q：
那你說的自然農法，跟有機農法有什麼不同阿?
A：
自然農法就是順應自然的耕種方式，大自然是怎麼運作的，我們就怎麼做。所以我們不會除雜草，也不灑農藥與施肥。一般農法通常會噴灑農藥，而有機農法呢，還是有人工干預添加，施肥與灌溉。

Q：
為什麼自然農法不除草呢？
A：
因為大自然是靠許多生物來維持的，草的根部有許多微生物，必須維持土壤的生物多樣性，土壤才能有足夠的養分，如果把草除掉，土壤的微生物就會變少，土壤會比較貧瘠而缺少養分喔。

Q：
那施肥與不施肥有什麼差別嗎?
A：
差別就在施肥後，作物的根就會盤據在地表，不會向下紮根，因此水土保持不好，且無法吸收到當地土壤的養分，且施肥會給予植物過多不需要的養分，反而會吸來蟲聚集，造成蟲害，最後就必須灑農藥殺蟲，造成惡性循環呢！

Q：
那這樣施肥不是反而引來更多問題嗎？
A：
所以天然的尚好，明白吧！那你知不知道自然農法還有什麼樣的好處呢?

Q：
還有什麼好處呀?
A：
自然農法對水土保持很好呢!因為自然農法不施肥，樹根必須向下紮根找尋土壤的養分精華，因此可以緊緊抓住土壤，讓水土不流失喔！

Q：
可是不施肥的話，那…茶樹的養分從哪裡來？
A：
茶樹本來是生長在次森林帶的植物，他的養分是從上面的森林帶沖刷而來，而不是在河邊沖刷的泥土，因此肥料並不是真正茶樹需要的養分喔。

Q：
可是如果沒有足夠的養分該怎麼辦阿?
A：
呵呵呵…因為我們不貪收，不會搶著要收成，因此我們會採取留養的方式(不採收)，讓土地恢復休養，或是就地取材，用茶園長出來的雜草壓平當作土地養分，運用自有生態內的素材，盡量不造成過多干預。

Q：
那你們不使用農藥,不會有蟲嗎?
A：
問的好!…的確被蟲咬後產量會比較稀少，只有一般的10%，但是我們不怕蟲的!我們反而是與蟲共舞，被蟲咬過的茶葉，喝起來會更甜呢！使用農藥反而會造成作物抵抗力下降，還會農藥殘留的問題呢。

Q：
為什麼被蟲咬過的茶葉，喝起來會更甜啊？
A：
因為蟲咬過後，蟲的唾液跟葉子會產生酵素的作用，轉化成一股特殊的蜜香，且不同蟲咬過後，轉化出的蜜香不太一樣呢。

Q：
那你們有屬於自己的茶園嗎？
A：
有的，我們在南投的南華山山腰上有一塊自己的山山茶園，採用自然農法，不做過多人工干預，依靠山上的雲霧水氣滋潤茶樹與上面森林帶提供養分。

Q：
不錯耶!但是你們用自然農法但是產量少，是不是一下子就沒有了呢？
A：
呵呵呵…所以我們會尋找同樣理念的伙伴一起合作，在台灣各地（如南投日月潭、阿里山、竹山、名間）都有我們的伙伴呢！我們會不斷去挖掘更好的茶！而且我們會承諾用比較高的金額去收購茶葉，讓夥伴們可以沒有憂慮的全心全意的支持自然農法理念哦！

Q：
所以不會有供貨量的問題囉? 太好了!我們可以每天喝到最自然健康的茶了
A：
當然沒有問題,而且你們會喝到越來越好的茶呢！

Q：
為什麼阿?
A:
因為我們的土地一直在用自然農法培育,一年會比一年更好,今年你喝到的茶,明年會更不一樣,因為自然農法就是越來越天然!

Q：
聽起來很棒！但是這樣成本上是不是會比較貴啊？而且要怎麼去推廣這樣的茶呢？
A：
其實我們就是傻瓜在做一個志業，當初我們這樣投入時，是秉持著想將自然農法推廣的一個心境，所以成本雖然比較高，但還是堅持要做！推廣方式就是我們不斷讓大家體驗自然農法的茶，品嚐茶的順口感，因為自然農法還比較不被大家認識，所以我們還要讓大家認識自然農法，大家了解後才會接受並認同我們的茶。



哇!希望你們可以努力推廣自然農法，讓這種對身體沒有負擔，又對大自然環境很好的農耕方式可以讓大家認識，今天真是上了一課！謝謝茶達人的教導，讓我更認識也更期待自然農法了呢！